Baja adalah "paduan karbon besi" dengan kandungan karbon di bawah 2%. Baja ini disebut "baja karbon".
Baja karbon dibagi menjadi baja karbon rendah, baja karbon sedang dan baja karbon tinggi sesuai dengan jumlah karbon.
Menambahkan unsur paduan lain ke dalam baja disebut "baja paduan".
Tujuan peleburan baja paduan adalah untuk memenuhi kebutuhan produksi dan kehidupan.
Stainless steel adalah sejenis baja paduan, menambahkan lebih banyak elemen elemen Ci, Ni dan elemen paduan logam lainnya.
Besi tahan karat
Baja tahan karat biasa dibagi menjadi dua jenis: baja tahan karat feritik dan baja tahan karat austenitik.
Baja anti karat feritik adalah kisi yang berpusat pada badan dengan sifat magnetik. Misalnya, 1Ci13 dan 2Ci13. sering digunakan untuk peralatan makan dan dekorasi.
Baja tahan karat Austenitic adalah kisi berpusat muka tanpa magnet. Misalnya, 1Ci18Ne9T digunakan dalam industri kimia, obat-obatan, dan industri makanan.
Jika seseorang mengatakan bahwa menggunakan magnet untuk membedakan stainless steel, itu tidak komprehensif.